Törzs torta

Hozzávalók:8 tojásfehérje, 7 kanál porcukor, 4 kanál liszt,1 ½ kanál kakaópor

Töltelék: 3 tojás, 3 kanál porcukor,1 merökanál tej, 1 csomag vaníliás cukor,20 dkg rama margarin, 3 szelet csokoládé ( party ) 3 kanál porcukor, 3 kanál rum, 5 dkg vaj

Elkészítése:A tojásfehérjét 7 kanál porcukorral kemény habbá verjük, majd egyenként hozzáadjuk a sárgákat,a 1 ½ kanál kakaót, 4 kanál lisztet, zsírozott lisztezett tepsiben sütjük.

Közben elkészítjük a krémet. a tojást,a vaníliás cukrot, a 3 kanál porcukorral és a tejjel  sürüre fözzük,majd ha kihült 20 dkg rámát keverünk bele.

Egyenletesen rákenjük a tészta tetejére. Erre készítünk még egy csokoládés réteget. 3 szelet csoki, 3 kanál porcukor, és 3 kanál rum, 5 dkg vaj,ezt addig keverjük, míg kenhetö nem lessz. Ekkor rákenjük a krémre, majd hideg helyre tesszük.

Nagyon finom!

Amikor a tészta kisül, óvatosan vegyük ki a tepsiböl mert nagyon könnyen törik!!