Madártej- szelet

Tészta: 8db tojásfehérjét felverni, 8 evőkanál kristálycukorral, 8 evőkanál lisztet bele, 1 kk sütőpor, ezt kisütni, olyan mint a piskóta csak sárgája nélkül.

Krém: 8 tojássárgáját kikeverni 4 evőkanál cukorral, 2 cs van.cukorral 5evőkanál liszttel ezt

 4 dl tejjel felfőzni. Ha kihült akkor 18 dkg előre kikevert  margarint, és 1 cs van cukrot hozzáadni, és simára keverni!

Tetejére: 2 dl hulala habtejszínt felverni, és a krémre simítani. tortadarával, reszelt csokival díszthető.

Nagyon –finom!!! J

Fontos!! a habtejszínt le kell hűteni mielőtt felverjük, különben nem lessz kemény!!!!